第65章(2 / 2)
楚云琛看了一眼,倒是没什么异议:"可以。"
夏烈笑,十分大方的道:“到时候送你一盘!我今天摸的螺蛳可肥了!不过这东西要下锅,还得放油再养两天,去去腥味,再让它吐吐沙。”
楚云琛: "你到时候拿着来找我就行……对了,过两天你不忙吧?我想过两天请你们到我家来暖暖房,吃顿饭。”
也算是他和楚爷爷在这里安个家了,也认识认识村里的人。
夏烈:“什么时候?”
楚云琛: "就三天后吧……我跟胡先生预定了一只小羊,到时候打算请人来做个烤全羊!"
“我一定来!”夏烈已经迫不及待的说了。
夏烈拎着螺蛳回去。
等徐康他们回来,看见那已经养在盆里的螺蛳,都是双眼一亮——对于螺蛳,这可是——道出名的下酒菜啊,下锅爆炒,配上辣子,那简直香的让人冒泡泡。
“夏烈,我们几万吃螺蛳吗?”周常当即就扯着嗓子喊了。
夏烈:"不吃,得养两天去去腥味和泥沙才行。"
她端着炸好的小鱼出来,有些得意的道:"不过我作了点小鱼,今天去河里捞的。"
刚从油锅里捞起来的小鱼稍微沥干了点水分,没有那么油了,一口咬下去,先是表皮面粉的酥,然后就是里边鱼肉的嫩和鲜香。
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这时候要是有瓶酒,一口油炸小河鱼,一口小酒,那才叫美啊。
再去看盆里的螺蛳,徐康和周常都觉得少了点,两人问了夏烈在哪里摸的,拎着桶就去了,等回来的时候,桶里是满当当的螺蛳,同时两人也冷得不行。
“你们山里的水,也太冷了吧!”两人换好衣服,坐在椅子上,面对着杨老师的死亡实现,嘴里憋出这么句话来。
尤其是到了下午,那河里那叫一个冷,水冰凉凉的。
而且,在水里的时候没啥大感觉,等从水里出来,一路上走过来的时候,被晚风一吹,那才叫冷啊,两人一路过来,碰到溪源村的人,大家脸上仿佛都写了几个字:
看,这是哪里来的两个大傻子。
夏烈有些好笑,“现在本来早晚就冷,水里就更冷了,山泉山泉,听说过吗,靠山的水都冷,就算是夏天,也是冰凉冰凉的。”
两人被李秀老师灌了一碗姜汤。
姜是夏烈种的老姜,姜味浓浓的,放了多多的红糖都压不住那股腥辣的味道,两人喝完简直差点被这味道熏晕了过去。
不过这姜味重,但是效果却是立竿见影,一碗喝下去,身上瞬间呼啦啦的冒了一身的汗,两人冰凉的手脚顿时就暖和起来了。
“舒坦啊!”周常大大咧咧的感叹道。
李秀老师:“行了,回去睡觉吧,以后可不能干这种事了啊!又不是小孩子了!”
徐康和周常自然是小鸡啄米似的点头了。
摸来的螺蛳当夜就放在盆里养着吐沙。
夏烈的异能是木属性异能,只对植物有用,对活物倒是没办法。
不过想到爽口美味的蔬菜,和逊色不少的肉,她心里不免也有些嫌弃,只能想办法怎么样改善这些螺蛳的味道了。
最后,她心里一动,选择往水里放了水草,那是用异能催生的水草,将螺蛳养在里边。
就这么养了大概两天,两天后,盆里的螺蛳基本没有再有泥沙吐出来了,看起来干干净净的。在搓洗之后,就可以下锅了。
因为分量有点多,夏烈没找楚云琛帮忙,而是周常和徐康负责炒的——自己要吃,自然是自己弄了。
炒好的螺蛳最后倒上一点啤酒,盖上盖子慢慢的焖,鲜辣咸香的
香味隔都隔不住,不断的从各种缝隙里飘出来,让人忍不住馋得咽口水。
“好香好香啊!”
周常闭着眼吸着气,表现准是丢人,“这种乡下土灶焖出来的东西,就是香啊!”
徐康从灶头里掏出两个烧得黑乎乎的土豆,不过土豆外皮虽然被烧得黑漆漆的,里边却是完好的。
剥开外皮,立刻露出里边又沙又粉的土豆泥来,吃起来那叫一个香糯可口啊。
徐康和周常吃着烤土豆解馋,徐康突然道:“用这个来配螺蛳,肯定很好吃!”
周常点头,
在两千的干呼万唤中,螺如师终于收汁焖熟了,等起锅的时候,周常迫不及待的用手捏了一颗在嘴里。
顿时,咸、香、麻、辣,种种极具有冲击性又十分好吃的味道在嘴里爆炸开。
螺蛳这东西,会吃的嘴巴一吸,里边的螺蛳肉就出来了,被吸进了嘴里。
这螺蛳肉真的太嫩了,而且带着一股特别的香气,还没有一点的泥腥味,那叫一个好吃啊,光是一口吸进嘴里,就已经忍不住让人想到它陪酒能有多好吃了。
周常被辣得嘶嘶的抽气,却忍不住又拿了一颗塞在嘴里,含糊不清的道:“今天这螺蛳,绝对是我厨艺巅峰了!”
两人将一大盆的螺蛳端出去,放下之后,便马不停蹄的去屋里拿他们放在冰箱里冰镇的啤酒。
咕噜噜~
冰凉凉的啤酒一倒在一次性塑料杯里,便咕噜噜的冒着气泡,同时边缘因为低温而蒙上一层白雾。
杨老师也分到了一杯酒,不过不是啤酒,而是一杯包谷酒,隔壁二爷酿的,知道夏烈家吃炒螺蛳,带着一瓶包谷酒过来,这下刚好和杨老师推杯交盏。
二爷才吃了一个,就忍不住夸道:“嘶,这个螺蛳,够味啊!”
杨老师也赞同的点头,“还一点泥沙都没有,腥味也没有,很淡,仔细吃起来,好像还有点淡淡的甜味?”
二爷:“嗯?!好像还真是了!”
夏烈不爱喝酒,就和李秀老师分了一瓶可乐,一口可乐一口螺蛳,那也挺美的。
不过李秀老师不太会吃螺蛳,吸了半天都吸不出来肉,只能拿着个牙签在那里笨拙的挑着,却又乐此不疲,爱得不行,属实是人菜瘾
还大。
"我第一次吃到这么好吃的螺蛳肉!"李秀老师吸着气说。
今天这辣椒是真的辣啊,麻辣鲜香,可是吃起来也是真的爽啊,要是在夏天,天热的时候,一口冰可乐/冰啤酒,那可能就更爽了。
周常:“是这螺蛳好,真的一点腥味都没有,沙也吐干净了,我五分厨艺都变成八分了!”
他忍不住想道:“你们这边河里要是有龙虾就好了,那肯定好吃!”
他双眼发光的看着夏烈,眼里闪闪发亮,其中的意味不言而喻。
“现在养龙虫下也来得及,买点龙虾苗来,养上两三个月,那就能吃了……你们这里的水质这么好,养龙虾肯定好吃的!”
夏烈:“…我家也没地方养啊。”
二爷语气怀疑:“那小龙虾真就这么好吃?”
“好吃!”周常大吹特吹,“那虾养好了,头部的虾皇满满的,你嘴巴一咬,满口的黄啊,还有虾尾肉,那更是又嫩又Q弹,您老人家喜欢喝酒,用这个来下酒可好吃了!”
“而且这东西还贵了,好的龙虾卖三十块一斤,都是供不应求了!”
三十块一斤?
二爷耳朵竖起来了,立刻看向夏烈:“你家山上那里不就有个水潭吗?”
夏烈家承包的果山连接着另一座大山,山上有一条溪水流下来,流在山半腰的位置形成了个水潭,水质可好了,正正经经的山溪水了。
闻言,顿时其他人看向夏烈的目光都充满了某种期盼的味道。
夏烈:“那我就试试?”
李秀老师腼腆的笑:“我有认识卖虾苗的,一个大藕塘里养的了,养得可好了,回头我就联系一下……夏烈你要养个多少斤啊?”
夏烈:“就,一百斤左右?”
周常:“一百斤哪里够啊,好歹要一千斤啊!”
夏烈:“……养来自家吃,倒是用不着养太多,那里地方也不大,几百来斤就差不多了。”
闻言,其他人只能表示遗憾了。
不过,这螺蛳肉真的好吃啊,这料也香,真的忒下酒了。
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一顿饭,大家从夜幕四合吃到大晚上,一瓷盆的螺蛳吃得是干干净净,一点不剩,就连酱都被拿来蘸馒头吃了,可以说是物尽其用了。
吃完的时候,周康还在念叨着,这螺蛳好吃,回头还要再去捞一点回来吃。
夏烈没说话,将东西收拾完之后,看着自己盆里还养着的一盆螺蛳,脸上露出了高兴的表情————这是她打算让楚云琛帮忙处理的螺蛳了,专门留下来的。
周常和徐康炒的螺蛳都这么好吃,楚云琛炒的肯定更好吃了。
因而第二天,夏烈就带着螺蛳去找楚云琛了,同时带着的还有她自己的种的瓜果蔬菜,是给楚家人的见面礼。
因为今晚要请大家来暖房,楚云琛专门请了人来做饭——他做饭是爱好,但是却并不频繁,因而专门聘请了厨师来做饭,家里的油盐柴米之类的也全都备齐了。
夏烈来的事后,正遇上胡勇给楚云琛送羊,两只小嫩羊,用来做烤全羊最好了。
看见夏烈,胡勇跟她打了声招呼,还跟她说过两天送头羊给她吃,态度可热情了,夏烈好说歹说让他打消了这个想法,随手拿了个番茄给他吃。
等走进院子,楚爷爷坐在轮椅上正在休息。
这还是夏烈第一次正面和这位楚老爷子见面,当即笑道:“楚先生您好,我是夏烈,是楚云琛的朋友!”
楚爷爷用一种让夏烈颇为微妙的打量眼神看着她,而后道:“我知道你,你送来的那些瓜果,都特别好吃……你找琛琛是有什么事吗?”
夏烈微笑:“我想请他帮忙帮我做点东西。”
楚爷爷抬起脖子一看,双眼微亮,"螺蛳啊……我也有很久没吃了了!"
而后说道:“这东西用来下酒,铁定很香!”
夏烈:???
这话,真的是和徐康他们如出一辙啊。
她悟了。
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