第一百八十三章 酒坊落成（2 / 2）

“是！”

严辅东忍着高兴，伺候完皇帝，忙马不停蹄的去了榷货务，帮着徐昀把手续办齐，立刻通过急脚递送往温州。

作为京城独家代理，徐昀早一天开酒坊，他就能早一天赚钱。

等徐昀接到公凭，已经是好几天后了，酒坊的选址定在永嘉县的竹里村。

那里井水资源丰富，进出只有一条村道，且都是知根知底的乡里乡亲，方便控制和保密。

“这里起酒窖，那边是粮仓，还有炉灶、水井、酵池、晾堂、瓷质酒具仓、水沟……”

“制曲、跑窑、配料、分层、摘酒，再进行蒸馏、陈酿、勾兑，然后灌装……”

“选高粱、小麦、糯米，粗细适中，轻撒匀铺，探汽上甑。后期还要改进技艺，分出清香纯正、浓郁适口、柔和绵长、以及兼容并蓄等诸多口味……”

徐昀高薪聘请了温州两位酿酒师傅，没日没夜的跟着学，终于把酿酒工艺和蒸馏技术成功结合起来。

这样才显得他发明摇光酒合情合理，否则连基本的酿酒程序都不懂，未免惹人怀疑。

这会当着周宵、沈谦，还有薛伯良从京城派来的薛家代表和陆师中派来的陆家代表等人的面，娴熟的指点方遒，大师气质，一览无遗。

沈谦听的连连夸赞，道：“龙台先生学究天人，竟无不通晓之物……”

周宵笑道：“一理通，百理明，六弟这是得道了！”

其他两位代表也纷纷跟着鼓吹，估计来时被薛伯良和陆师中耳提面命，龙台先生脾气不好，万万不要得罪了他。

徐昀谦虚几句，领着众人回到临时征用当做指挥部的民舍，各自坐下，道：“明天就是吉日，可以破土动工，诸位的钱备好了吗？”

一成五的股当然不是白送的，原本计划每家投八万贯，考虑到现实因素，这么多钱可能会导致各家的资金链紧张，干脆减少三万贯，只用五万贯即可。

“备好了，明日就能送来。”

“我还需七八日……”

“最晚月底。”

沈家有距离优势，明日送钱。陆家在苏州，需七八日。薛家在京城，但他在杭州有产业，可以调钱，但也得十几日开外了。

周宵辞官多年，家业只是中等，一时间仅凑到两万贯，余下的三万贯由徐昀借给他，等日后从分红里扣除。

算好经济账，接下来就是人事。

徐昀道：“酒坊大掌柜由沈家指派，二掌柜由薛家指派，另设会计一职，由我指派，出纳一职，由陆家指派……”

大掌柜统领全局，兼管生产，沈家商业版图雄厚，夹袋里人才众多，所以最重要的职务交给沈家。

二掌柜主管经营、运输、销售等，薛家是外戚，没实权，可人脉最广，放到这个岗位，堪称物尽其用。

而会计管账，出纳管钱，徐昀不碰钱，交给陆家以示公正，但账在他的眼皮底下，也不怕别人弄虚作假。

众人皆无异议。

启动资金有了，人事结构完善，徐昀请周宵执笔，写下了“摇光坊”三字，然后亲自执笔，为酒坊的大门写了对联：

自古圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名！

这气魄，这诗意，无不应景，房舍内响起轰然叫好声，几乎掀翻了屋顶。

沈谦抚掌高呼：“有此两句，摇光酒名满天下，指日可待。”

众人回味良久，等余韵散尽，突然薛家的代表问道：“龙台先生，敢问公凭何时能搞到？”

徐昀还没答话，又是乌力急匆匆的跑来，道：“公子，行头说京里送的公凭到了……”

徐昀微微一笑，道：“温州地面邪，说什么就来什么。诸位，现在可放宽心了，摇光坊再无任何阻碍！”