324 麻辣羊蝎子（2 / 2）

把剁好的肉块清洗干净放在清水中浸泡，待泡出血水后放到锅里用热水烫一下，去掉羊的腥膻味和血污，不多时锅中已经开始咕噜咕噜沸腾起来。

程溪用勺子撇去浮沫，捞出羊嵴骨后再关火，倒掉焯水的汤后肉块留作备用。

重新拿起刀将洋葱、葱姜蒜等切片，就到了做麻辣羊蝎子的时候。

锅中加入适量的底油，放入洋葱片、香菜和足够的花椒小火翻炒，厨房内很快就飘起又麻又辣的呛味儿，惹的药房中正在炮制药材的徐老接连打喷嚏。

「这丫头，又做什么好吃的呢？」

夫君得了状元就有奖励，他整日里辛辛苦苦传道受业解惑，怎么没有这么好的待遇？

唉~果然嫁出去的闺女泼出去的水啊！

此时徐老完全忘记了每日的美食和小酒招待，内心里泛起一股股酸意，柠檬的不是滋味儿。

片刻后，他气哼哼的扔下手里的药材，双手背在身后起身就往外走。

「算了，还炮制什么，去外面瞅瞅。

」

厨房内，不知道老爷子恰柠檬的程溪捞出变得焦黄的洋葱和香菜，放入过了热水的羊嵴骨翻炒煎出油脂，扑鼻的肉香味再次席卷整个沉家小院。

翻炒均匀后加入生抽、红糖、老抽翻炒上色，最后加满热水，待水量微微没过肉一点时用大火烧开，再转小火盖上锅盖焖煮。

等沉星罗带着一脸喜气的苏湛回到家时，锅中的羊蝎子已经炖煮了一个多时辰，此时正散发着无与伦比的香味。

好香，好想吃！

苏湛嗅了嗅空气中的香味儿，顿时感觉肚中空空，这才想起自己已经有几个时辰没吃饭了。

「公子，您饿吗？」

一袭暗红色衣衫的沉星罗双眸中多了几分风采，朝他挥手，「你也辛苦了，去找望舒要点吃食，不用跟着我。

」

苏湛自是感受到了自家公子周身气势的变化，相当识相的闪人了。