第 36 章 大花驾到（1 / 2）

忙了一整日,第一批卤味也有江颂安带到县城了，元瑶准备好好歇歇。

中午全家都去给豆婶捧场，一人一碗豆花饭也算偷了一回懒,下午……估计江颂安还会回来,元瑶准备吃疙瘩汤。

暖呼呼的，吃了身上也畅快，还简单快手，现在不忙,等到快下午再做。

中午时分，她倒是痛痛快快歇了个晌。

昨天捡回来的那花猫被元荔照顾的很好,简直是寸步不离,猫崽子也很快恢复了力气,喵呜喵呜的精神头十足，果真是正宗花狸猫的模样！

一下学的功夫,江年和元琪也飞快跑回来了。

“小猫儿呢！我瞧瞧！”

敢情是都惦记着这猫崽儿，这些小猴子！

江年看了两眼之后也不忘大罗，今日拉了几十坛子酸菜都是大罗的功劳，他把自己的筐子卸下来就去了大罗跟前，摸了摸大罗的毛发就开始喂食：“大罗快吃啊,这都是我路上新鲜割的草,嫩着呢！等会儿下午我再给你拌点糠！”

小家伙们把这些动物们照顾的极好，元瑶半点儿不费心，净了手就准备去做饭了。

疙瘩汤，其实做起来很简单，面粉用开水烫成半干半湿的面疙瘩下锅去煮就完事儿了，难得是汤。这要好吃肯定不能白水煮啊，浓郁鲜美的汤底才是最重要的。

提到这里头的窍门,元瑶想到了长安城的六月柿。

那是一种通红的果子，说是从外番传来的，瞧着颜色艳丽还不大敢吃，因为民间的老话，都说颜色越亮越有毒，可耐不住大家都好奇啊，反正也不知道谁第一个吧，发现这六月柿实则是酸酸甜甜超级好吃的果子！

那一口下去啊，汁水儿能顺着果皮飚出来！而那果肉和熟透的柿子一样，吮一口就能顺着喉咙管淌下去！

至于滋味儿，那也叫一个绝。

没有甜腻，却带着酸甜，可若比起醋，又完全没了那种霸道。你若说它是山楂，却也没那么尖锐，说是柿子，又哪里有柿子那齁嗓子的劲儿呢？

总之，实在是妙哉啊妙哉，六月柿在长安城一时风头无两！

元瑶那时候也有钱，买来吃过几回，而有一回，就用这六月柿做了个汤，真还别说，这当果子有果子的吃法，当蔬菜也有蔬菜的妙处，那红色的汤底配上黄色的鸡蛋液，浓郁奇特的滋味瞬间在味蕾上炸开，好似是天生的绝配，各自都有各自的特色和个性，却能奇妙柔和的组合在一起，且还有这海纳百川的胸怀——

单是这两样，味道已然很绝，可你若往里头加上什么泡的软烂粉条子、翠绿新鲜的小白菜也能完全不喧宾夺主，再过分的，放上土豆丁、泡发的木耳碎，熬上一大锅浓郁又略有干稠的汤底，最后再把这面疙瘩慢慢烫熟——

啧啧啧。

那一碗下肚，就是寒冬腊月的严寒也能散去一半。

呼噜呼噜，香气逼人。

好吃的要死人了！

元瑶及时止住了想法！再这

样下去()，眼泪要从嘴角流出来了！

哎?()_[()]?『来[]+看最新章节+完整章节』()，又没有六月柿，还是做个别的味儿吧，杂菌汤就很好嘛，和骨头汤一起熬得浓稠一点儿，加入豆腐、虾仁、粉条也很不错，就这么干！

元瑶想清楚之后就去处理虾仁了。

说来这些虾仁也是江颂安带回来的，说是一个老主顾送的谢礼，可统共也就小半斤，去了虾壳炒了还凑不够一盘子，干脆就放在汤里得了。

猪肉牛肉都吃够了，来点儿不一样的也不错。

确定之后，元瑶动作就麻利了起来。

可她又没忙活几下呢，院门外又传来了敲门声。

元霜去开的门。

还是柳娘。

妇人早上离开估计是忙着自家修房子的事，这会儿怕是得了空才专程过来道谢，毕竟早上她和元瑶都走的匆忙，果不其然，柳娘提了个食盒笑眯眯走到跟前：“猜到你们还没吃，这是我中午做的，给你们添两道菜。”

元瑶：“做什么这么客气，真是……”

“不是客气，咱们以后都是熟人，常来常往的才好。”

这倒是实话，元瑶倒也不推辞，还十分吃惊：“你灶台已经搭起来了？”

柳娘笑了：“搭起来了，昨日各位大哥们已经帮我家盖房子了，怎么能让大家饿肚子，所以在吴婶儿的引荐下，就在旁边的李娘子家借灶台一用。”

元瑶懂了：“张罗起来了就好，这几日你也够忙的，照顾好自己。”

“好，那我不耽误你做饭了，先走一步，改明儿再聊。”

元瑶微笑点头。

柳娘走后，没多会儿功夫自家的疙瘩汤也做好了，还真别说，有了柳娘送来的这两道菜，她还真省了事，打开一看，一道木耳家常豆腐，一道是白灼青菜，家常豆腐倒也还好，这白灼青菜是真的讲究，每一根都摆的整整齐齐，像捆竹子似的，讲究。

这也越发确定了元瑶的猜想，柳娘怕是个大户小姐出生的。

宗哥儿那日还朝她作揖行礼，知书达理，一定是读书人。

元瑶留了个心眼，也招呼大家来吃饭。

坐定后，全家人看向那两盘子菜，纷纷伸了筷。

看着都挺好看的，想必吃起来也不会差，做吃食，讲究色香味俱……全？

元瑶也是这么想的，于是也夹了一筷。

可也就是一筷，整个饭桌上瞬间都沉默了。

元瑶吃的是白灼青菜，另外几个小家伙吃啥的都有，饭桌上安静了好一会儿，元荔终于忍不住道：“大姐，这豆腐底下好像有股糊味。”

“嫂嫂……这青菜好像也没放盐……”

元瑶那个表情啊，有一瞬间也精彩极了。

但再复杂，到最后也变成了噗嗤一声笑！

她说什么来着！！！

三姐妹和江年都不明白大姐在笑什么，但也跟着傻呵呵笑，元瑶笑了半晌才摇头：“吃疙瘩汤。”

哎，真可能

() 是大户人家的娘子，做饭讲究“色”，这其余两，还真全不了。

倒不是笑话柳娘，就是单纯看着这码的整整齐齐的青菜，忽然觉得……

怪可爱的。

给村民做饭不会也是这样的吧，这怕是就有点问题了。

-

的确，果然如元瑶所料。

第一天倒也罢了，大家伙什么也没说，可这到了第一日啊，免不了就有些意见的了。

都是镇子上的邻居，出来帮点儿力气活是应该的，所以大家都是不要工钱管饭就行，可这连着两天了都是中看不中吃的“漂亮货”，谁能受得了？！

这个豆腐糊一点就罢了，好歹还有盐味，且也算个好东西，可这青菜……怎么个做法，白灼？？？这做法没听过，难道就是不放盐的特色？这没滋没味儿的，在米饭上就盖上三根，这和吃草有什么区别……

哎！

可你若说人家不用心吧，人家这鸡蛋打的也很漂亮、蔬菜也很整齐啊……

啊，没法说。

没法说就。

干活的多是一些男人，男人嘛，吃不饱这样的话不好意思开口，尤其是柳娘生的好看，笑盈盈的，说话又客气，原本想抱怨两句的，瞧见人之后就硬生生把抱怨的话就着没放盐的菜咽下去了！

没放盐就没放吧！都是男人家，这点儿苦吃不了了？！

大家都达成了一种默契，可男人家的默契，男人们懂，女人们要不了多久也看出门道了。

因为柳娘就在李家做饭，这李氏的男人李大锤也自然是帮着做活的，白天吃不饱，晚上那顿就可劲儿扒，脸都要埋到碗里了，李氏自然看出来一点儿问题，第一日柳娘再做饭时她留了个心，尝了一口，这一下，脸色就变了。

……

元瑶昨日尝过柳娘那手艺之后原本有心提点两句，可下午时，江颂安果然又回来了。还带回来了蒲家那边的好消息，元瑶心情激动，便先问了蒲家的事，一时没去成。

夫妻两整整“夜话”了一晚上，江颂安又补了一回昨个儿落下的事，元瑶真把这事给忘记了。

等第一天听到消息时，吴氏还有豆婶还有红梅嫂都被惊动，跑了过去。

原来那李氏看不下去了，说了柳娘两句，大意便是说她抠唆，这菜里不见半点儿油水，谁吃了有力气？！

别说油水了，这咋连盐巴都没放？因为这年头盐巴都贵，李氏便以为柳娘是舍不得那点儿钱，也因为自己男人那点儿小心思被她看了出来，心里多少有点儿不舒服。所以这话说的也就难听了一些。

可她什么可能性都想到了，就愣是没想到这柳娘是压根就忘记放盐了。

和舍不舍得没半点儿关系。

单纯就是厨艺不好。

而且大户出来的娘子，怕是从来没和李氏这样的村妇打过交道，这一时间都懵了，也不大会争吵，眼睛瞬间也就红了。

柳娘的儿子宗哥儿一看见这场面，当即就死

死护在她娘面前()，还恶狠狠地盯着李氏?()『来[]%看最新章节%完整章节』()，活像个小狼崽子，所以这李氏也火了，说话越发难听了起来，场面一时闹得有些难看。

男人们见柳娘这模样，都有心劝上两句，可这看热闹的人是越来越多了，婆娘们也都聚集了过来，了解了事情的经过后也纷纷变了脸，扯着自家男人就走。

“你他娘的，饿肚子也要给人家干活？！怕不是被人灌了迷魂汤？！”

所以也没人敢吱声了。

这事直到吴氏过来才算堪堪打住。

“我说李春花，这是干嘛呢，都是乡亲邻居，你闹得这么难看传出去多难看啊！以后低头不见抬头见呢！”吴氏劝道。

李氏这会儿也气得不行，不分人的攻击：“你不来我还不想说呢，我就想问问，这么多流民，这里正咋就对这柳娘这么上心？又是帮着租地又是帮着盖房的！我就是信了你才让我男人去帮忙的，瞧瞧，这才三天！我男人都饿瘦了一圈，她就给我男人成天吃这些东西啊！也不知道里面有没有下什么药呢……一个个的饿着肚子也心甘情愿干活，真是见了鬼了……到底是长得好看哟……”

一开始，李氏说这些话的时候柳娘还能忍，直到最后一句倏然抬起了头。

宗哥儿都气得直发抖：“你不讲理！你休要血口喷人！我娘才不是这样！”

李氏瞪大了眼：“啥？你个兔崽子，敢骂老娘！”

元瑶和豆婶还有红梅嫂就是这个时候赶来的，见这个架势，赶忙就拦在了中间。

元瑶：“别这样别这样，都是乡亲邻居的，李嫂子，你消消气，柳娘她厨艺不精，绝不是故意的。”

李氏哈了一声：“厨艺不精？！谁家的妇人不会做饭啊！又不是什么少奶奶！算了算了，你们一个个都帮着她说话，我算是看出来了！随你们吧！元瑶，这是你家的地，想租给谁我管不着，但是这修房子和借灶台的事就算了，我们家不掺和！这话就说到这了！”

说完，李氏就拽着李大锤头也不回的走了。

这周围这会儿看热闹的人已经很多了，柳娘整个人都在抖着，吴氏在一边驱赶着这些人，而元瑶则走到了柳娘跟前递了个帕子给她：“没事儿的，人总有一技之长和不擅长的事物，你且不亏心就是，大不了，以后直接给他们结工钱，这饭就不做了。”

豆婶和红梅嫂也跟着劝：“就是，你身上要是有银子，干脆就给钱得了，谁也不嫌钱烫手，没必要为难自己。”

“那李氏其实本性不坏，就是这个嘴皮子太厉害，而且对她家男人看得紧，你也别把她的话放在心上。”

三人轮番劝了好一会儿，柳娘情绪总算缓了过来。

“谢谢各位……”

吴氏：“别客气，要不今天就先这样吧，别张罗了，回去歇着，明日再说。”

柳娘摇头：“算了，时间本来就紧张，只是要劳烦婶子帮我问问，谁还愿意帮我干，我可能真的不是做饭那块儿料，我愿意给钱……”

吴氏：

() “行！我去给你张罗吧！你别管了！”

吴氏说完，故意大声道：“大家都知道我家，你们也别说我格外对谁关照，但凡是有困难的，我家都是一样的！柳娘刚才的话你们也都听见了，谁要是想继续干就说一声，不愿意走就拿钱！人家孤儿寡母的也不容易，不就是两顿饭，亏不了你们多少！”

有些人还在犹豫，但也有明事理的立马表态：“我接着干！”

“我也！”

柳娘这才松了口气。

元瑶忽然想起来一件事，问道：“老宅不是被冲了嘛，这两日柳娘住哪的？”

吴氏：“只能先住我家了。”

元瑶：“那这会儿先去我家坐吧，歇一歇，午饭还没吃吧。”

柳娘的确没了力气，也不再推辞，跟着元瑶回去了。

回到江家小院，豆婶和红梅安慰了两句柳娘也回去了，元瑶和吴氏在院子里轮番劝，柳娘心情终于好一点了。

“多谢一位……我实在是不知道该怎么表达我的谢意……”柳娘擦了擦眼泪。

吴氏叹气：“嗐，你要说你早不会做饭我就不让你干了，这事弄得……”

柳娘：“是我的不是，我太逞强了，我就是觉得，既然准备在这过日子，以后做饭这样的事不是必备的生存技能？但是我还是太高估自己了……”

元瑶和吴氏都沉默了，过了好一会儿，吴氏终究是没忍住问了一句：“恕我冒昧，柳娘，你男人……”

柳娘脸色微微一变，垂眸：“还在的，只是因为一些缘故他现在不能过来。”

吴氏和元瑶对视一眼，看人脸色，怕也不大好继续再问。

元瑶道：“不说这个了，我们中午吃面，你也一起留下吃吧，吴婶儿，要不要来一碗？”

吴氏看了眼柳娘，笑道：“也成，下午我还要去别家走动看看情况，中午就不回去了，在你这吃！”

元瑶笑着道好，转身就去厨房下面。

江家今天中午吃打卤面，所谓的打卤也就是臊子，但是叫法不同自然也有区别，卤汁也能分清卤和混卤，因为这几日都在卤肉，元瑶今日做的就是混卤。卤肉的汤汁很咸所以并不适合放太多，简单勾个味儿，主角还是黄花菜、木耳、鸡蛋、香菇等等，素面又少了肉香，还得新鲜的肉丝儿来点缀，这些食材都不必额外加盐了，翻炒出香味，加杂菌汤，点一勺卤汁，这最后出来的打卤就咸香浓郁，吸收了卤汁的精华。

最后煮面时略微在水里加一小搓盐，面条不至于寡淡无味，这些步骤全都必不可少，面条熟透便捞出，淋上一大勺的打卤，趁热吃，香迷糊了！

打卤面不是汤面，就要吃干拌的，每根面条都浸满了汁子，咸香爽口面条劲道，大晌午的，真是过瘾。

孩子们都吸溜吸溜吃个不停，吴氏原本留下来吃饭还有点儿不好意思，但现在这不好意思也早就被刨除到九霄云外了，脑海里只剩下了“好吃好吃”。

柳娘吃第一口时就被震惊了

，她吃饭早已习惯了斯文和秀气，但今日也显得有一点快，很明显，元瑶的手艺给了她很大的震撼。

再看宗哥儿，已经被那几个孩子给同化了。

小孩子们都坐在一桌子，元琪见这个新来的小男娃吃饭这么斯文，劝道：“你是男生，难道不应该粗矿豪迈一点吗，你看看我哥。”

这说的是江年，因为江年已经吃的是满嘴都是酱，两个男娃对视一眼，那差别简直立现……

宗哥儿显然也很喜欢这个面，但是教养让他克制守礼，但面前的小伙伴吃的实在是太香了……元琪又道：“快吃吧，一会儿面坨了反而浪费，夫子说浪费食物也是不好的。”

还别说！

就这一句话，瞬间就把这个一板一眼的小男娃给拿捏了。