第 19 章 甲鱼羹(2 / 2)
云氏闻言一怔,转念又觉得能吃就好,这甲鱼最补劳伤,正合男人食用。
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答应一声,云氏盛一碗甲鱼羹给谢子安。
看谢子安要甲鱼羹,谢知道不禁暗想:有机会得跟子安提提,只食补不够,还得多活动手脚,如此双管齐下,才见效用。
似他早年吃了那么多甲鱼,都收效见微,只去岁增加了活动,才感受到久违的振奋。
……
红枣接过云氏的差事,在给云氏盛了碗干丝鸡汤后方问谢尚:“世子,你用些什么?”
谢尚觉得自己还用不上甲鱼,便道:“鱼头豆腐汤吧!”
红枣抿嘴一笑,盛了一碗鱼头汤,转吩咐丫头:“胡椒瓶子呢?拿过来。世子喝鱼头汤喜欢多加胡椒!”
胡椒跟姜一样能发汗。红枣以为谢尚今儿多吹了风,合该多吃。
听到胡椒,熟读《本草》的谢尚自然想起胡椒味辛,能温中散寒,补阳气,理脾胃,促消化,正合他爹谢子安食用,便主动笑道:“瓶子给我,我自己来!”
拿到瓶子,谢尚先让谢知道:“爷爷,您这羹里要不要加点胡椒?”
谢知道摆手笑道:“不用!”
胡椒多食伤眼。他年岁大了,眼睛退化,不食胡椒。
谢尚知其缘由,也不多劝——刚问一声,纯粹是礼节如此。
“爹,您呢?”
谢子安素知医理,看儿子绕这一圈原为的是自己,不觉笑道:“那就加点!”
云氏对面看到,不免犯疑:她男人今儿不适,是因为在外面受了寒?
……
一直安静等候的谢丰小宝宝看所有人都有了汤,而红枣也拿起了他的小红花碗,自觉轮到了自己。
谢丰看左手边的谢知道要了甲鱼羹,右手边的谢子安要了甲鱼羹,然后看亲爹谢尚依旧吃了家常吃的鱼头豆腐,颇担心红枣也只给他鱼头豆腐,便指着面前的甲鱼羹跟对他有求必应的谢子安要:“爷爷,丰的,丰的!”
刚准备给儿子盛鱼头汤的红枣……
谢子安必然不能给谢丰吃甲鱼,直接拒绝道:“丰儿,这甲鱼羹,你现还不能吃。”
谢丰力争:“过囡(年),丰大了!”
谢丰最讨厌别人说他小,不给他东西吃了。
明明他过年都长大了!
谢子安笑:“那你尝尝!”
谢子安拿筷子沾了一点汤碗里还没散开的胡椒面,递到谢丰嘴边。
谢丰伸舌头一尝,五官立皱纠到了一处。
“是不是很麻很辣?”谢子安计谋得逞,含笑问道。
谢丰吐着小舌头哈气:“麻!”
“看来我们丰儿还得再长长!”谢子安看向桌子:“爷爷替丰儿看看,这几样汤羹,哪样最合我们丰儿喝?”
云氏眼疾手快地将红枣盛给她的鸡汤干丝递给了谢子安:“伯爷!”
刚舀了一勺鱼头汤的红
() 枣……()
谢子安见除甲鱼羹以外的三个汤锅里,荠菜牛肉羹里的牛肉结实难消化,鱼头豆腐汤家常常吃,确是这碗干丝最合适,便亲拿小勺喂给谢丰:“丰儿,你尝尝你奶奶的这个大煮干丝。好不好吃?”
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红枣默默地将小红花碗里的鱼头汤倒给自己,把空碗放回谢丰面前……
将切成细丝的干丝焯水去掉豆腥味后,佐以鸡丝、笋干、火腿,加鸡汤焖煮,装盘后再浇以加虾仁、开洋、豌豆苗煮沸的鸡汤,方成一碗“大煮干丝”。
谢丰过年说起来三岁,实质才16个月大,乳牙都还没长齐。
因这年头没有过敏原测试,也没有治疗过敏的特效药激素,红枣担心儿子食物过敏,家常与他的辅食都是一样一样地慢慢添加,连带的谢丰的饮食多是诸如红烧肉、炖鸡、同心财余之类单一食材的菜肴。
谢丰甚少尝到大煮干丝这种混合了多种食材的鲜醇清香滋味的汤品(上一回还是腊八粥),小嘴吧唧吧唧地品了好一会儿,方眯着眼笑了。
“好七(吃)!”
夸赞完,谢丰冲谢子安张开了嘴巴,表示还要。
“好吃就自己吃!”谢子安连汤带水舀了三勺鸡汤干丝到谢丰面前的红花碗里,又把勺子塞给谢丰,笑道:“我看看我们丰儿过年长大了一岁,是不是会自己吃饭了?”
“丰大了!”
谢丰为了证明自己,拿小勺舀了一勺,还知道不能撒,把嘴巴搁到了碗沿上。
谢子安看谢丰自己吃了一勺干丝,无甚泼洒,方端起自己的甲鱼羹……!
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