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王薇薇等她停下手，跟她打招呼：“宴宴妹妹，我又带我同事来了！这回?倒不是嘴馋，而是看到我瘦下来，太羡慕了，跟着来蹭酸梅汤的。”

裴宴单手提着鱼抬头。

之?前她托何婶给王薇薇带去?酸梅汤，很快王薇薇就尖叫着给她打来电话，说自己瘦得飞快。

果然，几天不见，简直像是变了个?人。

王薇薇五官不算特?别精致，但也算得上清秀，瘦下来整个?人精神不少。

“包厢给你留着呢，上去?坐吧。”

“好嘞！”王薇薇干脆地应道，忽然想起什么，“对了宴宴妹妹，今天排队的，好多有钱人啊！”

“有钱人？”

“好像都是有钱女孩子，光限量款爱马仕我就看到五个?了。”

这倒是意?外。

裴宴的定位比普通餐馆略贵一些，客源基本就是手里?略有点闲钱的工作党或者学生?。

像这种真.有钱人，还是更喜欢去?那些高级餐厅，嫌她这逼格不足，烟火气太重。

她琢磨了一下，就猜出来，这些有钱女孩子的主要目的是什么，多半是冲着酸梅汤来的。

无论如何，来者是客，拓宽客源总不是坏事，这些有钱人手头宽裕得很，可?是能经常光顾，成为回?头客的。

低头继续处理手上的鱼。

黑鱼斩去?鱼头鱼尾，沿脊骨切开，清除内脏后?洗干净，正面脊骨斩断，背面切花刀方便入味。

随后?丢进?大塑料盆里?跟剩下十几条处理好的鱼一块用?葱姜料酒水腌制去?腥。

鱼丢进?去?“扑通”一声，抬头，就看见一群一看跟小饭馆有点格格不入的女孩子走进?来。

她们看上去?都有点拘谨的样?子，上下左右打量，大概是因为裴氏食府虽小，但是装修雅致干净，略松了口气，这才过来点单。

一边点一边窃窃私语：“能不能光点酸梅汤啊？”

“不行吧，我看说要当日必须消费其他的。”

“还好这家看上去?还蛮干净的，那种油腻腻的苍蝇馆子我真受不了。”

裴珠对这群满身名牌的女孩子也有点无从下手，还是裴宴探出头：“点单么？”

她声音微凉，女孩子们顿了一下，下意?识乖乖点单：“有推荐吗？”

“最近的话，推荐新套餐烤鱼和白菜豆腐汤。”

“那就这个?，我们都一样?。”

裴宴点了下头，回?去?处理鱼。

腌制好的鱼两面刷上红油和蒜蓉酱，在烤架上烤至金黄，放进?方形铁盘里?。

秘制红油烧热后?倒入秘制酱料，撒入一把干辣椒，再倒入一瓶啤酒，下入配菜，烧熟后?加入豉油、麻油、盐糖调味，随后?浇在烤鱼上，连铁盘一起加热两分钟左右，