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也?好,这样一来, 也?可以?让那黄毛丫头,清清楚楚知?道他们之间距离有多大。
最好闹得个精神?崩溃、无法掌勺的?下场,再没法给他们宋家添麻烦, 还能乖乖把他们的?礼品店位置给让出来。
裴宴在申诉后第二天?,就接到?组委会打来的?电话。
不同?于宋怀仁这种本身就是协会会员, 很?了解协会规定的?,裴宴甚至都不能算是圈内人,对再审流程自然毫无了解。
所以?组委会,专门派出专员,当面?跟她说明具体情况。
裴宴在约好的?咖啡馆见到?专员,对方是个三十岁左右,戴无框眼镜的?青年。
等她坐定点了杯果茶,专员开门见山地推出一张A4纸,上面?整齐仔细地罗列出再审的?所有流程。
“‘新店之星’的?最终结果,以?再审结果为准。”
“你的?再审,采用的?是‘加赛’形式,由你和宋家酒楼浔阳分店的?大厨进行一对一比拼。协会这两天?会针对你们的?名气差距进行再次评估,最终结果应该是差0.2~0.5分左右。假如?在加赛中,你的?厨艺得分能超过宋家酒楼,并且超出部分大于这个分数,那么你就会成为‘新店之星’的?最终赢家。”
“一周前浔阳本地有个小型厨艺比赛,结束后会场还没收拾完毕,加赛地点就定在这里,正好不需要协会重?新找场所。”
“加赛本质比拼,有时间限制,是一个半小时。在一个半小时内,你需要做出两菜一汤一甜点。”
“我们华国?美食协会,鼓励餐馆对原有菜品精益求精的?同?时,不断推陈出新,所以?这四样菜品,可以?是你的?餐馆已有的?菜色,也?可以?是不在菜单上的?菜色。”
“加赛本身对菜系没有限制,不过如?果两方比拼时制作的?都属于同?一菜系,那最终结果会更加精确。您可以?写下自己擅长的?菜系,若和对方有重?合之处,比拼时就会限制在这一菜系内。当然,如?果您不愿意?这样,也?可以?拒绝,不限制菜系比拼。”
说到?这,专员停下来,让裴宴先行消化。
宋家酒楼是鲁菜馆。
裴宴跟它重?合的?,不用说,只有鲁菜。
专员说这话,纯粹是走流程,他心里其实觉得,不限定菜系比较好。
的?确,限定菜系的?话结果更精确。
但是宋家可是做了百来年鲁菜的?世家,真?用鲁菜比,裴宴这小姑娘怎么可能比得过?
可惜碍于规定,他除去说明,不能按照自己的?心情进行诱导。
否则他肯定得提醒这小姑娘,千万别犯傻。
结果裴宴只问了下有没有准备时间,听到?有三天?准备时间后,基本上没怎么犹豫:“可以?限制菜系,我跟宋家重?合只有鲁菜,就限制鲁菜吧。”
不同?菜系,评判起来精确度会降低,也?更会受到?评审员个人偏好影响。她必须得拿到?“新店之星”,不能留下这种不确定因素。
专员:“您确定?”
他恨不得上去狠狠摇晃裴宴,这是在犯什么傻?
哪怕年轻人血气方刚,也?不该如?此不自量力。
裴宴:“确定。”
专员心里狠狠一叹气,这一看就是劝不动了。
他默认裴宴这般作死,再审结果肯定不会好,后面?说话都有些有气无力,全靠专业态度勉强支撑:“既然您如?此肯定,我会跟组委会报告限制菜系。”
“您有三天
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