第582章 海蜇原来可以这麽好吃（2 / 2）

用醋提前泡了两个多小时，紧接着，就穿上了围裙，拿起了菜刀来。

将泡好的海蜇皮切成了丝状，那个刀功，把饭馆老杨都给看得一愣一愣的。

见李多鱼又开始做菜，很多村民都跑来围观，距离他上次做菜好像是很久以前的事了，大家都快忘记了，李多鱼最早的梦想就是成为一名厨子。

可大家更关心的是，李多鱼到底能把海蜇玩出什麽花来，他们也不信海蜇这种水水的东西能有多好吃。

陈家村的村民听到消息后，更是来了一大帮人，很想看看李多鱼花这麽多钱搞出来的海蜇跟他们有什麽不一样。

没一会的功夫。

老杨饭馆的门口全都是人，连带着不远处的台阶，都站满了人。

李多鱼将处理好的海蜇皮切丝，海蜇头切片后，就开始准备各种调味料。

作为一个厨师，李多鱼非常清楚，海蜇这玩意吃的就是一个口感，真正能让海蜇升华的，就是各种酱料。

幸好是在老杨这家饭馆里酱料，还有各种小菜还是挺齐全的。

李多鱼拿了几根黄瓜，洗乾净后，直接用刀背拍了下，然后斜刀切块。

这一次老杨则帮他打下手，专门切蒜末。

李多鱼烧好开水后，将切好的海蜇在滚水汆烫约六到十秒这样。

立马就捞出来放进冰水里，紧接着，调制起了酱料来盐丶糖丶生抽丶老醋丶蒜末丶香油.再配上灵魂香菜。

一道黄瓜凉拌海蜇就做好了，陈家村的人看到这道菜后，眼睛也是瞪得老大。

他们吃海蜇的话，最多也就是蘸个酱油和陈醋，哪有这麽多麻烦的步骤。

可看到那道卖相非常好的黄瓜凉拌海蜇，大家忍不住咽了咽口水，单从卖相来看，就非常的解暑。

李多鱼接下来，还搞了两道菜，其中一道是「香菜爆双脆」，而这里面的双脆，则是鸭胗和海蜇。

卖相也是相当的好看。

最后一道菜，就简单多了「老醋海蜇头」，可看着简单，里面的佐料可是一点也不少。

有陈醋丶小米椒丶蚝油丶白芝麻丶白糖丶味精丶蒜末等等。

不到半个多小时。

李多鱼就整了好几盘菜，看到这些菜后，陈书记和高镇长他们也都惊呆了。

这个李多鱼仿佛永远能给人惊喜一样，上次的烤鳗鱼，这次的海蜇盛宴。

在一大堆村民的围观下，高天云率先夹起了第一道的黄瓜凉拌海蜇，放在嘴里两口后。

眼睛瞬间瞪得老大，作为沿海人，他也是吃过海蜇的，可李多鱼做出来的这个海蜇，跟他吃的完全不是同一种东西。

陈书林笑着问道：「老高，别光顾着吃啊，说一下，味道怎麽样。」

高镇长说道：「别问我，你们吃了就知道好不好了。」

围观的村民不禁说道：「高镇长，你就别卖关子了，直接说好不好嘛？」

高天云白了他们一眼：

「我要说很好吃，你们会信吗，百分百会说我跟多鱼是穿同一个裤子的。」

「哈哈哈。」

听到这，大家忍不住笑了起来，陈书林也拿起了筷子，先是吃了一块海蜇，接着又夹了块黄瓜。

紧接着，表情也跟高镇长一样，他也算是吃过不少海鲜的人，但还是头一次有这样的体验。

又脆又鲜又香，最重要的入口那瞬间，冰冰凉凉的口感，让整个身体都冰爽了起来。

张东升也跟着动筷吃了起来，他这人稍微有点粗鲁，吃完后，当场就说道：「卧槽，这感觉已经不像海蜇了，怎麽可以这麽好吃。」

紧接着，他又试了口那盘老醋海蜇头，那种脆爽感，让他有了种完全不同的味觉体验。

「陈书记，高镇长，你们试试这一盘，真的没法形容。」

接下来，陈书林和高天云每盘都试了过去，随后看着那个咧嘴笑的李多鱼。

感觉夸他已经没多大意义，而是认真说道：「多鱼，我觉得咱们可以一起发展下海蜇这个产业，你觉得怎麽样？」

李多鱼笑着回道：「这个可以，到时候，我亲自去找您。」

事实上，他们这里并不是海蜇的主产区，这次能捕捞到这批海蜇也纯属幸运。

但却有一种弯道超车的办法，那就是海蜇养殖。

可能短期内，压根就不需要搞养殖，可随着海蜇捕捞的加剧，十年后，就几乎看不到这麽大量的海蜇了。

到时候，大家都会慢慢转向养殖业，连海蜇也不例外，但现在也不是没法吃这块蛋糕。

到时候，李多鱼把外贸给打通了，完全可以去浙省把矾制好的海蜇收回来，加工再卖到岛国去。

原本还想泼冷水的唐文昌吃到这些海蜇凉菜后，整个人脑袋是嗡嗡嗡的。

他虽然很想说这麽多佐料哪怕来坨屎应该也很好吃。

可他吃过本地的海蜇，跟李多鱼做出来的这个完全没法比，本地的海蜇又咸又涩，有时候还会咬人。

而李多鱼做出来的海蜇，入口真的非常顺滑，又脆又鲜。

嘴硬如他，也忍不住说道：「李主任这个海蜇确实很好吃，比我们本地的好吃太多了。」

见上岐村的唐支书都这麽说，围观的群众忍不住说道：「多鱼，你别停下来啊，也搞一份给我们尝一尝。」

李多鱼笑着说道：「一份五毛，交钱就做。」

「你大爷的，这是掉钱眼里啊。」一位村民当场拿出五毛钱，拍在了桌上。

「给我来一份，记得多放点酱油和醋，不好吃的话，找你退钱。」

陈家村的村民挤过人群，当场拿出了一块五，三道菜各来一份。

见那麽多人都想要吃海蜇，李多鱼嘴角抽了抽，感觉自己卖便宜了。

五毛的话，包括这些酱料的话，撑死也就是保本而已。

他看了眼那两桶海蜇，还有老杨这些酱料，并说道：「只剩下二十份了。」

看到这麽多人都想吃这个海蜇，饭馆老杨那叫一个羡慕啊，真的非常希望每天生意都有这麽好。

而刚才李多鱼做菜时，他帮忙打下手时，也学习了一遍，这三道菜并不难，只是普通的家常菜。

可刚才他也试吃了一口，那个味道真的非常赞。

陈家村的村民，原本不信李多鱼做的海蜇能比他们好吃多少。

可吃完后，全都沉默了，这不是好吃多少的问题，而是李多鱼这个海蜇跟他们腌的那种，压根就不是同一种东西。

这东西叫美食。

如果真要比的话，那他们腌制的那些海蜇，撑死也就是猪食。

由于人太多的缘故，一道菜有五六个人一起吃，才刚上桌就被他们给吃光了。

立马有人掏钱：「多鱼，给我们再来一份。」

而门外还在排队的村民，直接进来，把他们给扛走了，嘴里还骂道：「本来就没剩多少份，居然还想再来一份。」(本章完)