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变化。
朱彤还在遗憾:“冯潇,我要是早点和你组队就好了。”
冯潇恩了一声以作回应。
实际上从昨晚那顿饭后,三个队伍的局面名存实亡。一二队很自觉地把物资都全搬去冯潇那里,生怕自己晚了,抱大腿的姿势被嫌不够标准。而且这样的反转也很能出节目效果呀,何乐而不为呢?
营地里,昨晚醒的面团已经发好膨胀。被轻轻一扯,开中间露出许多气孔。
这便是今天的早餐食材。
面团揉捏排气后放在一旁松弛。
覆盆子洗净,放锅里加少许水熬煮,分次加入白砂糖。直至水分熬到半干,果子软烂成酱,用筷子蘸取一点垂而不滴时,关火起锅。
营地里没有密封瓶,但是被冯潇找到了两个吃完罐头后剩下的玻璃罐。洗刷干净后蒸烫杀菌。
将覆盆子果酱转移到玻璃瓶里。半冷却状态时,果酱开始出胶变得粘稠。
浓郁的果香和甜味儿让陈德嘉没有忍住,偷偷尝了一勺子。
他的动作哪里瞒得过冯潇。
盯。
狗子嘿嘿笑,给自己找生路。夸赞说:“比生果子好吃一万倍,简直是化腐朽为神奇的神厨。”
做果酱糖包也是好吃的,营地里并没有蒸笼,只好用来烙饼。
擀好的饼皮包如果将揉捏成团,再小心擀制成饼状。放在抹了薄油的锅里,边烙边烘。
饼子擀的不大,很快在锅中变得松软焦黄。
面香和果香刺激人旺盛地分泌口水,火急火燎的掰开,面皮包住的果酱并未如意料中的那样流动,而是吸附在面皮壁上,将两种香味交融的更彻底。
也不至于烫口。
咬一口下去微酸回甜,就连朱彤也一口气吃了三个。
然后默默地算了一会儿,这顿饭的卡路里……
算着算着就不算了,直接摆烂,破罐子破摔地说:“糖和碳水的盛宴,不算也罢。免得焦虑了,再连带着秃头。”
作者有话说:
宝子们有去山上看过日出吗?有机会一定要尝试一下,非常治愈的一种体验。
第14章 香葱油拌面
◎她看着狗子驻足在一家招牌名为“元气足浴”的店铺门前,沉默了。◎
糖饼吃多了也会腻。
这时昨晚做的斑鸠窝豆腐就派上了用场。原本绿色的浆汁在草木灰水的作用下凝结成Q弹嫩滑的固态,有些像冰粉,却比冰粉更加软嫩,入口即化,还有一股缘自深林植物的清香。
配上调制好的酸辣料汁,清爽又解腻。而且树叶子做原料,卡路里低到爆。
这豆腐说是豆腐,实际上质地更像凉粉。这次做得多,一大箱呢,节目组工作人员大多都分到了一小碗。
整个营地弥漫着一股小吃街的味道……
青鹿山这两期的录制就这么在奇奇怪怪的欢乐祥和的吃凉粉氛围中正式结束。这也就以为着他们即将离开大山,回归城市生活。
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