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果真,曹家还是衰败了吗?

至此,八位嘉宾已经全部到齐。

李隆基倒是还想稍微摆一摆皇帝的谱,但是在这又没人认识他,所以也没人帮他拉椅子或者布菜,只能他自己亲手来。

张苍宋应星和曹雪芹三个人坐在一起,这三个人也是最先下菜开始吃饭的。

在刚坐下时,他们三人对视了一眼,尤其是张苍和曹雪芹,两人跨越千年,但同时做出了开饭的决定。

丹丹一开始就想把土豆全倒进番茄锅里,被徐雪筠给拦住了。

虽然说吃火锅下什么全看心情,但是现在这么多人呢,又不只是自家人吃,还是得稍微讲究一点。

“吃火锅的时候,尤其是在外面吃火锅的时候。”徐雪筠悄声对丹丹讲,“不能自己一个人把菜全部都下进去,这样是不礼貌的。”

因为有些菜,比如像是毛肚千层肚之类的下进去煮久了就不好吃了,人家可能想边吃边下,你全部下进去之后,人家吃也不是,不吃也不是。

“丹丹如果想吃土豆的话,筠筠姐姐给你下两片,我们先吃完再继续下好不好呀?”

因为如果把一盘土豆全部都煮进去的话,那么火锅就会变得浑浊,经常做饭的人都知道,土豆片一旦下锅就相当于给一锅肉勾了个芡,火锅也是这样的道理,并且因为土豆总是不能及时捞完,所以会在火锅中煮化,这样整个火锅都不好吃了,而且别人捞上来的肉里面一打开就会发现化掉的土豆块。

最好的下火锅的方式是先下蔬菜,菌类,豆制品,然后下一部分的肉类,最后再下土豆片,红薯片,又或者是手扯面烩面等淀粉含量高的主食。

如果像是豌豆尖又或者是香菜又或者是鱼腥草,这样你自己可能喜欢,但是别人不太喜欢的食物,要不然就别点,要不然就单要一个格子,实在不行就最后再下。

徐雪筠小的时候其实也不耐烦听这些,总觉得吃饭怎么样不是吃,但长大之后吃饭的次数多了才发现,只有互相尊重,互相体谅,大家才能吃完和谐友好的一顿饭。

不然吃饭的时候若是有人的筷子在锅里搅来搅去,又或者是有人坐在你旁边不停的吧唧嘴,又或者是她不吃香菜,但是锅里面被煮了满满一锅香菜,捞上来的每块肉上都有香菜。

这都是会非常影响吃饭心情的事情。

这些事情就只有家人来教才可以,如果家中太过宠溺,不去制止这些不礼貌的行为,长大之后由别人指出,那才是真正的难堪。

徐雪筠的声音很小,只有坐在右边的丹丹和她左边的岳飞能够听到,岳飞的眼中带着些不易察觉的笑意,觉得徐姑娘虽然平时看着总像是长不大的样子,但每个人和她相处都很开心,必然有其中的道理。

丹丹似懂非懂,但见徐雪筠已经给她下了土豆后便也没在推盘子,只乖巧的吃着自己盘子里的肉。

徐雪筠吃火锅的时候非常喜欢吃羊肉片,肥瘦相间的,被片的薄薄的,都不能说是下火锅煮,下火锅一烫——就熟了。

这个时候蘸着麻碟,羊肉的香嫩热气以及麻酱的醇,真的是香绝了。

她极力推荐给丹丹这种吃法,可惜丹丹现在还是小孩子,所以刘姨只给她捞番茄锅

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