第38章 第38章（2 / 2）

看过《地狱厨房》的人都知道想要后厨安排好，让所有的人各司其职，做着各样菜品，并且保证菜品的质量，并不是什么容易的事。

还好慕家的厨房够大，西餐厅临时变成了凉菜和面点台。

中厨的中岛摆了四个切案。

三个水槽同时进行清洗工作。

灶台也进行了改造，加了几个灶火，有专门炖汤的，还有专门油炸的，以及蒸炖的。

硕大的厨房里，整个一条流水线，紧张而有序。

对于这种对味道要求极高的私人宴会，所有菜品的顺序都是排列好的，不能早不能晚，这就需要对时间的管理性极强。

为了保证今天不出差错，花荼甚至专门制作了时间表格，什么时间制作什么，谁负责什么，条例清晰分明。

什么菜先做，什么菜后做。甚至很多鱼，鸡，虾都要现杀，只有这样规划下来，才能够保证最后做出来的菜品是最为新鲜，最为好吃的。

因为是宴席，所有的菜品都是几道一起做，食材增加了几倍，对调味的要求更高。

花荼丝毫不敢大意。

最后的检验，味道的调控和把握，以及一些重要步骤，都是他亲自负责。

只有这样做出来的菜品，才能够保证质量。

厨房里所有人都忙碌着，各处都传来阵阵食物的香味。

花荼来回穿行在各种灶台和桌案之中，时不时指出一些问题。

那些厨师们都是孙伯找的老手，有一些也和慕家之前合作过，非常容易沟通。

既便如此，花荼还是没能有空闲休息。

午饭的时候，那些厨师和帮厨换着班去用了餐。

他只吃了几块糕点。

到了下午的时候。

花荼开始有点胃疼，他后悔昨天贪嘴吃完了整个蟹酿橙。

螃蟹寒凉，今天又没有时间好好吃东西，到了这时候，胃病就有点犯了，

他咬牙忍着没说。

孙伯看他神色不对，脸色也有点发白，过去对花荼道：“你去休息一会吧，我这里看着呢。”

花荼摇摇头说：“我没事，还有一个多小时就开宴了，我再坚持一会就好了。”

就这么从早上一直忙到了晚上……

天色渐黑，华灯初上。

慕家的别墅之中，灯火通明，整个饭厅早就改了布置和一旁的会客堂连在了一起，摆了整整五桌。

宾客也都陆续到了，慕颂之又回到了家里，他在前面和江九宁他们打过招呼，到了后面。

花荼看他来了，还是忙忙碌碌的：“你怎么不在前面陪着客人？”

慕颂之道：“那边人多，我来后面看看你。”他看到花荼额角出了冷汗，伸出手想要帮他擦，“这边不太热吧，你怎么出汗了？”

花荼怕被人看到，轻轻躲了他的手道：“灶火边，怎么可能不热。”

慕颂之又小声说：“你声音都哑了，我去给你倒点水吧。”

花荼怕被他看出来什么不对，催他道，“我这里都快好了，快上菜了，你还是回去吧。”

慕颂之：“那你忙差不多就快点过来，主桌给你留了位置，就在我旁边。”

花荼点头，轻轻地推了慕颂之一下。

慕颂之看了看时间的确是剩下不多，这才恋恋不舍地走回了中厅。

这时候，慕泰然一家也到了。

慕泰然拉着慕映安打头进来，傅清莹跟在后面，还有位照顾孩子的保姆，抱着慕妮妮。

他们一来，慕颂之就和哥哥嫂子打了招呼，然后他发现这次傅清莹换了发型，人也似乎是胖了一些。

慕寒生也发现了：“清莹最近气色不错。”

慕泰然道：“她是为了角色剪了头发，最近还增肥呢。”

傅清莹道：“我新戏开机了，最近正在进行剧本围读。”现在还没拍到她这一部分，但是那剧组里导演非常专业，大家拍戏都是精益求精，氛围很好。

外面有人对她唱衰，说她是接不到戏才去演个乡村女教师。

傅清莹却越来越觉得，自己是捡到宝了，挑选了一个好剧本，好班底。

她现在情绪不急不躁了，只想着好好把戏演好。

慕寒生笑道：“这样好看，以前太瘦了。”

傅清莹道：“我的增肥计划还差五斤呢，希望今天补上一些。”

慕映安在一旁道：“妈妈你自信点，我觉得你要是多吃几顿哥哥做的饭，胖十斤也是没有问题的。”

哪里有这么给亲妈拆台的？

傅清莹听了，照着他的小屁股轻轻拍了了一下。

客人逐渐落坐，大厅里的人也越来越多。

今天是暖房家宴，请的都是亲朋好友。

这些人们分属几个圈子，大部分都是熟人，都互相打着招呼，聊着天。

忽然人群之中一阵骚动。

慕远征眯着眼睛往外看去，问着儿子：“外面怎么了？”

慕颂之离着门口近些，看了一下道：“是廖爷爷到了。”

慕远征忙道：“快请他进来！”

这位廖爷爷慕颂之见过几次，名叫廖众生。提起他的名字，可谓无人不知无人不晓。

这位是位真的大佬，出身富贵，有权有势，城市里多少的投资项目都是和他有关系。

廖家和慕家是世交，廖众生

和慕远征也是多少年的好友，而且和现在退居了的慕远征不一样，廖众生年轻一些，依然是家中重权在握的。

在众人的簇拥下，穿着一身中山装的廖老爷子迈步而入。

廖众生保养得不错，显得气度非凡。

他一进门，慕远征就把他拉到了主桌，让他在一旁坐下。

客人到得差不多了，慕寒生叫了安嫂过来，小声道：“通知后厨，上菜吧。”

安嫂急忙穿过回廊，告诉了后面的花荼和孙伯。

花荼点头道：“开始上菜吧。”

各色的冷拼，凉菜，糕点早就已经准备齐全。

十位受过专业礼仪训练，穿着旗袍的美女微笑着穿行而入，来到客人身边，开始给客人们倒上酒水和饮料。

琉璃做的杯盏在灯光下熠熠生辉，折射出七彩光亮。

所有酒杯都被满上，觥筹交错。

随后又有穿着传统服饰的美女端着精心点缀的餐盘，一道一道开始摆上餐桌。

今天是宫廷菜的主题，各色的餐具也是选择非常华美好看。

一时间，大厅之中满是食物香气。

这场宫廷盛宴，正式开始。