第287章 外地有钱人挤爆四九(2 / 2)
“我当啥事呢,放心吧桂香姨,你什麽时候方便了,什麽时候再还就行,不着急的。”
这时,桂香姨把手里的篮子往前递了过来,说道:“卫国,这是一些冻蛋,你拿着吃。”
肖卫国看着眼前的六七个冻蛋,心里很不想要。
冻蛋是因为鸡蛋有保质期,为了保质期长一些,所以有的人家会把鸡蛋放外面冷冻起来,冬天温度很低,一晚上就能冻起来。
这样的话,既方便储存,又不会坏掉。
但是,这种冻蛋的口感以及营养方面,肯定是缺失一些的。
不过看着眼前有些小心翼翼的桂香姨,想来自己不收的话,对方估计心里不会很好受。
就只能说道:“行吧,那我就留着了,桂香姨你不着急,有了再还就行。”
这时,肖卫国又想到另一件事,於是问道:“桂香姨,之前不是说咱大院侧面要开饭店嘛,怎麽一直没有音了呀。
不是还让你要当饭店的厨师嘛。”
田桂香听到卫国提起饭店的事,一拍大腿,拉过来一个椅子,一屁股就坐了上去。
就开始给肖卫国摆龙门阵。
“你是不知道呀卫国,之前说的好好的,没想到天天拖,这都拖了好几个月了,还在拖。
听说是四九城里新开的三类饭店太多了,就暂时将一部分规划中的饭店计划押后一些。
很不巧,咱大院的这个就在押后名单里,现在只能等下去。”
肖卫国了然,其实还是因为食材物资的供应问题。
要知道,这饭店一开,每天都需要提供海量的食材。
就靠现在买菜都费劲的情况,哪可能开那麽多饭店呀。
而且,到现在,这个饭店都开不起来,那以後就更没机会了。
就算现在开起来的饭店,在以後,也会因为没有物资供应,而全部关停。
其实,这时候的饭店,还是很实惠的。
城市里所有的饭店都分三个级别。
没开起来的小饭店算三级饭店,街道办会规定,三级饭店的毛利率水平要恒定,不能超过35%,基本会在30%-35%之间。
在当下,什麽蔬菜都买不到的情况下,很多家里有钱有票的,都喜欢下馆子吃。
像上面的一二级饭店,最大的好处是不要票,但是超级贵。
比如说东来顺丶全聚德这些,都算一级饭店。
一眨眼,时间就来到了农历三月左㱏。
人们开始穿单衣。
但是在这需要下春雨的季节,很长时间,一滴雨都没有下到地上。
听说其他地方也都是这样。
很多老农不停的抬头看天,就希望能下一点雨水。
这时候正是地里庄稼疯狂生长的时候,没有雨水的滋润,後果不堪设想。
春雨贵如油,这是所有人都懂得道理。
就在这个青黄不接的时候,肖卫国突然有一个发现。
四九城里的各大饭店,每天居然都是爆满的状态。
吃个饭,现在都得排队三个小时才能吃上。
特别是那种只要钱,不要票的一级饭店,更是如此。
好奇之下,问了好几个顾客,发现都是四九城周边的人群。
***
不出所料,没过多久,因为吃饭的人实在太多,各大饭店居然推出了餐票制度,有餐票才能去饭店里吃饭,相当於一个吃饭的资格。
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