第188章 破酥包（1 / 2）

六子家住在南城，阿木尔的饺子馄饨摊摆在家附近，一开始因为价格原因生意有些淡。

阿木尔只做羊肉大葱馅儿饺子丶韭菜鸡蛋饺子和猪肉小葱馄饨，口味有麻辣丶酸辣和清汤。

来六子饺子馄饨摊的都冲着麻辣丶酸辣两种口味来的。

如今的百姓嘴里都淡出鸟来，吃的食物要麽寡淡无味，要麽就是酸咸味。

麻辣和酸辣的口味简直让人灵魂出窍。

茱萸的辣味带着苦味，远不如辣椒纯粹的辣味刺激味蕾，尝过一次后就难以自拔，碗里的汤都喝的乾乾净净。

饺子一份十个，羊肉馅三十文一份，韭菜鸡蛋饺子十五文一份，馄饨十五文一碗。

自六月开始陆续有大批粮食从南方运到京都，朝廷严厉打击屯粮抬价。

抓了一批奸商后和官员后，京都及周边一些城镇的粮价大幅降低。

麦粉从最高时的四十五文一斤降到十二文一斤，麦粒只要八文，高粱丶豆类丶玉米四文，糙米丶粟米丶黍米全都六文。

土豆四文，红薯两文。

粮食降价，肉价也跟着降。

猪肉最好的部位只要十五文，羊肉三十五文。

相比较粮价肉价，饺子馄饨卖的不便宜，可谁叫辣椒这金贵的调料只有六子馄饨摊才有。

为了这口辣，多少人大清早就来排队。

两个月过去，生意火爆到从早到晚摊位前都排着队，买饺子馄饨的不但有南城百姓，还有非富即贵的东西城的贵人，以及北城的贱民。

大老远的跑过来就是为了吃口辣。

一家四口忙得团团转，银子挣的不少。

周诚为了支持阿木尔的生意，将带来的五十斤辣椒全都给她。

六子跟了明德帝三年，有主仆情谊，如今六子腿瘸了，无论是文官还是武将都与他无缘。

明德帝赏了六子百亩良田，阿木尔将辣椒籽全都剥出来种到地里。

周诚为彭敬种在湖边的辣椒已经进㣉收获期，阿木尔的晚种了半个月，还得再等一等。

生意好辣椒消耗的就快，地里的辣椒还得再过等上半个月。

清汤饺子馄饨吃的人不多，阿木尔便想在辣椒收获前改做其他买卖。

多做几种吃食，看看京都人的口味偏向於哪种。

“做破酥包？”张母忧心地说：“南城卖包子的有几家，咱们做包子会不会不好卖？”

“娘，只要是我媳妇做的就没有卖不出去的。”

六子对自家媳妇迷之自信，就算他没吃过媳妇做的破酥包，也不影响他对媳妇的吹捧。

六子大大咧咧不拘小节，但他是个心细的人，担心婆媳矛盾，对爹娘谎称自己受伤是因为技不如人。

阿木尔不但救了他还贴身照顾他一两年。

张父张母对阿木尔很是感激，阿木尔勤快又能干，对六子没得挑。

即便她是北狄人，老两口不但不反对他们的亲事，还拿出多年的积蓄为两人办了场体面的婚礼。

婆媳矛盾更是不存在的，一家人和和睦睦，做事都是商量着来。

阿木尔冲他弯唇一笑。

对张母说：“娘，要不，明日我先做些咱们尝尝，您要觉得味道可以，後日咱们就开始卖。

若是味道不好就卖半个月清汤饺子馄饨，等辣椒可以收了又继续卖麻辣味丶酸辣味的。”

张父说：“我看行。”

张母也点头同意：“那就先做些咱们自己吃。”

在丞相府时周诚指导阿木尔和苏樱做过几次包子，阿木尔不仅会做破酥包，灌汤包丶小笼包什麽的都会做。

一家人商量好，今日就没出摊。

家里只有两个蒸笼，自己吃倒也够用，但六子相信自家媳妇的手艺，坚持要多买几个蒸笼。