第36章 第 36 章（1 / 2）

掌控烤炉的火候一门高超的技术, 面粉不同，加的水量不同，做出来的面包肯定不一样。

面包香味浓郁, 山山觉得差不多了, 打开面包窑的门, 用铲子把烤盘拖出来。

皇后面包表面微黄, 等待放凉了一会，山山动手撕开面包的一角，里面的面包白白嫩嫩，香香软软。

此时面包香味达到浓郁的最高值。

崔哲溪饿死了！他在船上太馋了, 只敢吃一片刺身，只是吃了很多生菜。早就饿了。

【山山用土窑烤面包, 太厉害了。】

【这是皇后吐司吗？看起来比皇后吐司高级多了。】

【皇后面包和皇后吐司不是一个级别，现在能做出正宗皇后面包的人不多。】

【管他哪个国家，反正就世界各地吃吃呗。】

山山切开皇后面包，四个人一个人一个碟子。他们三个迫不及待地吃起来。

面包窑尚有余热，山山去厨房拿来切好的猪肉，准备做熏肉。

现在不能用火烤了, 而是用炭块进行熏肉。

炭块里加入一些木料碎屑和中药碎屑，她加入一些胡桃木碎屑, 山核桃木碎屑, 樱桃木碎屑, 这些都是之前在后山砍的杂树，观众都不知道她竟然把这些碎屑分门别类存了下来。

“是我之前做木工的碎屑，我现在往炭上加胡桃木碎屑, 山核桃木碎屑, 樱桃木碎屑这些, 它们会随着炭火的烟熏而入味，给熏肉增加不同的风味，你们可以自己调配喜欢的味道。探索起来很有趣。”

“但是要注意，木屑烧黑了之后，要换新的木屑，不然熏肉有烧焦的味道。”

第三次换木屑的时候，山山再往里面加入一些玫瑰花瓣，这些是做澡豆方剩下的。