第37章 一桌古法料理(2 / 2)
弹幕评论:
“卧槽这个出题能不是刁难?又要古法烹饪还要食疗?据我所知,有食疗功效的菜,都很难好吃吧?呜呜呜,三朵金花太惨了!三朵金花很可爱,我不想让她们任何一个人离开!”
“所以,富贵儿这到底是知不知道,三国金花给他取名叫孙不行啊?”
“这不重要,姐妹们,你们看见了吗?富贵儿在直播前当众和陈薇薇调-情搞暧昧,这是在干嘛?这是在向全世界观众宣布,他很行啊!”
“富贵儿,别挣扎了,现在全国网友都知道你叫孙不行了。”
“富贵今天依旧很能伪装,很油腻。”
“ 1,太油腻了哈哈哈。我觉得吧,节目组不用买油了,让油腻孙富贵把自己的油挤一挤,一定能做盘好吃的。”
“哈哈哈哈哈哈天辣,我这是人生第一次觉得一个油腻不行男很可爱!注:可怜没人爱!”
“哈哈哈哈可爱!(可怜没人爱简称)”
“草,你们这些人太过分了!怎么可以在弹幕里嘲笑孙不行不行?”
“孙不行,我今天的快乐源泉!孙不行你是真的苟!居然出这么难的题目给三朵金花!相比之下,隔壁的陈萧晴那个题目难度小多了。富贵,你是笋子成精吧?真笋啊!”
-
外面烈阳炙烤大地,不似饭店里有凉爽的空调。
孙邵奇和楚醒骑着电动车,终于转完了周遭五公里的住宅区。
餐厅附近五公里,有不少独栋自建小别墅,看得网友们羡慕不已。
孙邵奇热得不行,把电瓶车停在一个商店前,买了两个冰冻椰子。
老
板把冰冻椰子给他们劈开,插上吸管,递给他们。
少年们坐在树荫下,吸着冰镇椰子,里面的椰汁凉爽去暑,顿时替他们降了不少燥热。
这时候,楚醒的肚子“咕咕”响起来,就跟打雷似的。
孙邵奇问他:“怎么了你这?饿得这么快,是中午没吃饱吗?”
楚醒点头:“嗯,没吃。”
孙邵奇疑惑:“没吃是个什么情况?你不是去你爸那边吃饭了吗?是那个陈萧晴没做你的份儿?这怎么行!人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,走,回餐厅,我让7妈做给你吃!她做饭可好吃了!保证你吃完就爱上!”
楚醒拒绝,眉头微皱:“不吃。我就算饿死,也不会吃那个女人的食物。”
孙邵奇疑惑:“你好像对7妈有意见啊?少年,你这想法很危险我跟你讲!我们7妈人美心善,可是——”
孙邵奇说到一半顿住了,他不再往下说。
不能在如此优秀的少年面前夸奖7妈,尤其是这少年还有一个吊炸天的爸!
万一这少年想跟他抢妈,那就惨了。
孙邵奇不再管闲事儿:“行吧,爱吃不吃,你不吃我也不能拦着你。”
他把喝完汁水的椰子丢回垃圾桶,而后骑上自己的电毛驴子返回餐厅。
他和楚醒把电瓶车停在饭店外,看见几个食客从蓝楼走出来,听见他们小声用英文吐槽:
“冲着华国的楚承来的,没想到他代言的餐厅这么难吃!差点没给我吃吐了!要不给楚天王一个面子,我当场要求退钱了好吧?”
“淡定淡定,想想你平时听了楚天王多少盗版碟?就当是买碟片啦,稍安勿躁。”
“你说的也是,行了赶紧回家吧,告诉身边人可别再来踩雷了。我听说他们隔壁的红楼味道不错,每天好多人排队,居说也有个女明星,好像叫什么陈薇薇?虽然没听过这个女明星,但我们明天可以来试试。”
“好,明天来试试,红楼估计是生意太好了,居然做了上午的生意就关门。”
“大概是真的有实力,不然不可能这么多人排队!”
“明天我们也早起去排队!”
孙邵奇听见两人的讨论,等他们走远,忍不住洋洋自得到:“看我7妈一出手,就是不一般!”
楚醒闻言,嗤之以鼻:“不过是营销手段好些罢了,饥饿营销,国内某米公司玩儿烂的套路。产品不见得做得有多好,画饼搞饥饿营销却有一套。”
孙邵奇一脸无语看他:“少年,你是不是对我7妈有意见?我告诉你,你不许气我7妈,否则我饶你不了你!”
弹幕里,孙邵奇薛琦的粉丝,与楚醒的粉丝掐起来:
“薛77你妈炸了吗今天?醒醒崽不委屈!她薛77做得菜就是难吃难吃!无比头顶难吃!”
“这个孙邵奇也好恶臭啊,好好给你自己搞流量不好吗?非要捧一个老女人的臭脚丫子。是生怕全世界的人不知道,你们是一个公司的是吧?”
“楚醒的粉丝能不能理智点?你们举报薛77,去她微博逗音下刷负举报,你们能干点阳间事儿吗?”
“神经病,人家经纪人公司都解释过好多遍了,两人不是一个公司,纯粹是粉丝和偶像的关系!仅此而已!”
“别吵
了别吵了,要吵架撕逼去微博,别在这里打扰大家看直播。”
……
两个少年回到红楼后,薛琦就带着人提前下班回了民宿。
孙邵奇坐在客厅沙发上看书,楚醒就坐在一旁打游戏。
两个少年各自做自己的事,互不干扰。
五点左右,薛琦开始做晚餐。
厨房是开放式,客厅与厨房用一张吧台隔开。
薛琦在厨房内洗菜,一抬眼就看见楚醒脑袋上又在冒金色小字:
【楚醒,因为任由粉丝网暴他人,黑化进度再次增加10%。】
薛琦:“……”
再黑化下去,少年会真的干出什么危害社会的事儿吧?
想到这里,薛琦加进速度做菜。
按照孙付珪的标准,她打算用古法制作菜品。
她打算做:蟹生方、鱼汤、虾汤。再做几道与“古法美食”相关的菜,做配菜。
蟹生方是用的古代原始的烹饪方法。
生蟹剁碎,用麻油熬熟透,等自然冷却后加入花椒碎、嫩生姜、草果、茴香、砂仁等调料。这道菜虽是古法烹饪,却严格按照古人方法来制作,加入的的调料一共有十种,拌匀即可食用。①
蟹肉吃的就是一个鲜美,这些味道可予以调味,同时保证了蟹肉原本的鲜美。
螃蟹、虾肉生吃在华国古代就存在了,“生鱼片”这种东西也并非从日本开始流行,而是从华国古代传承过去的。
第二道菜是鱼汤,不过是以古法烹饪。
用鲈鱼作为原材料,清洗干净后去掉脂肪与血腥气息,加入泡好的红小豆烹饪。为了去白,她还特意加了二钱陈皮、花椒和草果。
为了让这道鱼汤更有鲜美感,薛琦在刀工与火候调料上,花足了精力。
不仅是草果红小豆之类的配料,连盐这种调制品,她都精确到了一定的数量。
味道把控之严格!
第三道菜的烹饪方法在古籍里叫做“捉清汁法”。
薛琦把生虾和自己刚才临时研发的特制酱料一起捣碎,而后一起放进滚沸的开水中。不一会儿,汤水里浮出油沫,她三两下撇去。
虾汁是分四次放,直到没有任何油沫,就可以出锅了。
捉起清汁的烹饪法,其实就是吊汤,用虾汁做高汤,烹饪出来高汤特别鲜美且营养,不油腻,不会出现高脂肪高热量的问题,真正的养生高汤,长期饮用可补充蛋白,增强抵抗力。
另外薛琦还做了蟠桃饭、冰壶珍、豆粥、素蒸鸭。
满满一桌的菜很快做好,摆盘上桌。
七点左右,薛琦招呼大家吃饭。
孙邵奇跑得最快,立刻放下书,冲着楼上喊了一声:“爸!吃饭!再不吃可就没了!”
孙付珪很快下楼,看见一桌的菜,也愣了数秒。
为了避免一道菜一道菜的介绍,薛琦特地给每道菜,都在餐盘空白处,用糖浆写了标签。
糖浆晾干后成形,普通浮雕字。
她的每道菜摆盘都很精美,不仅把孙付珪看呆了,楚醒也看得挪不开眼。
楚醒不知不觉就把手机揣回了兜里,迫不及待想尝尝。
一方面,他是真的饿了。
另一方面,薛琦做的菜真是太香了!
为了给自己找回面子,他自我安慰并不是薛琦的菜做得好吃,而是自己真的好饿!
孙付珪没有着急动筷,而是一脸怀疑:“这些真的有食疗作用吗?”
薛琦仔细介绍说:“这个鱼汤有养生食疗功效,红小豆对治疗水肿很有效果,而且消渴等症状也很明显,在很多古医书里都有记载!还有就是,这个鱼汤,对黄疸、脚气等湿气性病理疾病,都有调解作用。蟹肉里我放了砂仁,有健胃、化湿、止呕等功效,都是具有食疗作用的哦。”
孙付珪一脸怀疑:“就这鱼汤还能治疗脚气和黄疸?你逗我呢吧?”
薛琦:“没文化我不怪你,黄疸、脚气都是因为病理性质的湿气,而内有湿气是因为脾胃不好。红小豆有健脾去湿的功效,这个众所周知。搭配鱼肉烹饪,长期饮用,入阴分、行津液,你的脾胃养回了健康状态,脚气自然有所改善。当然了,这是老祖宗的食疗方法,具体病症,还是建议去医院看。中医食疗搭配西医治疗,效果更佳。”
孙付珪听得一愣一愣地。
愈发觉得薛琦有魅力,他觉得此时的薛琦身高宛如一米八,非常高大,整个人都在闪闪发光的样子。
薛琦刚喝一口汤,要去挑跟前的一盘菜时,发现已经空了。
她抬眼看向抢走最后一筷子食物的人,看见某个叛逆少年,已经把一碗饭都扒干净了!
薛琦刚才在和孙付珪讲话,完全没注意到,刚才的楚醒,从起初不敢大口吃喝,到最后的狼吞虎咽,只经历了十秒不到的时间!
很快,薛琦看见少年头顶。出现一行金色小字:
【楚醒因幸福美食觉醒,金手指002与标记者严漳,即将遭受惩罚!】
薛琦:“…………”
好家伙。
原来是那个销声匿迹许久的严漳,在暗中搞事儿!
严漳早就转学了,薛琦都以为再也不会看见这个名字,没想到今天又见到了。
这是截至目前,薛琦见过存在感最强的男主,这暗地里搞事儿作妖的水平,就很阴很龌龊。
好好的金手指002,好好搞事业不行吗?非要学金手指001作死。
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